La selezione delle piastre in acciaio al carbonio dovrebbe innanzitutto basarsi sull'applicazione specifica per determinare il contenuto di carbonio e il tipo di piastra. Le piastre in acciaio a basso-carbonio sono adatte per strutture edili, tubazioni e applicazioni industriali leggere grazie alle buone prestazioni di lavorazione e all'elevata duttilità; le piastre in acciaio al carbonio-medio sono adatte per parti meccaniche e componenti strutturali-portanti, bilanciando resistenza e tenacità; le piastre in acciaio ad alto-carbonio vengono utilizzate principalmente per utensili, stampi e parti resistenti-all'usura, che richiedono elevata durezza e resistenza all'usura. La selezione appropriata dei materiali può garantire le prestazioni e la durata del prodotto. Importanti sono anche le prestazioni di lavorazione e l’adattabilità al trattamento termico delle lamiere in acciaio al carbonio. L'acciaio a basso-carbonio è facile da saldare, tagliare e stampare, mentre gli acciai a medio e alto-carbonio possono richiedere ricottura o normalizzazione per migliorare le prestazioni di lavorazione e la tenacità. Allo stesso tempo, è necessario selezionare lo spessore e le condizioni superficiali appropriati in base ai requisiti dei processi successivi per garantire una lavorazione regolare e una qualità stabile del prodotto.
Le piastre in acciaio al carbonio hanno una resistenza alla corrosione relativamente debole e sono inclini alla ruggine in ambienti umidi o chimicamente corrosivi. Pertanto, quando si seleziona una lamiera, è necessario considerare la necessità di zincatura superficiale, verniciatura o altri trattamenti protettivi in base all'ambiente operativo. Inoltre, è necessario prestare attenzione alle condizioni di stoccaggio e trasporto per evitare umidità o urti, al fine di mantenere le prestazioni e la qualità della superficie della lamiera di acciaio. Tenendo conto dei fattori ambientali, la durata delle piastre in acciaio al carbonio può essere efficacemente prolungata.